De nombreuses pièces peuvent être réalisées par un assemblage de plaques entre elles : boîtes, cylindres etc…
Cette technique permet au débutant ou au potier confirmé de fabriquer facilement des pièces de grande taille. Elle permet aussi d’obtenir facilement des parois d’une épaisseur régulière.
Une plaque s’obtient en étalant l’argile sur, par exemple, de la toile de jute à l’aide d’un rouleau en bois (comme un rouleau à pâtisserie) ou à l’aide d’une croûteuse.
On y découpe ensuite les différentes plaques qui vont constituer la pièce.
Les plaques découpées, sont laissées à l’air pour gagner en fermeté avant d’être utilisée.
Les plaques sont assemblées à consistance du cuir : les zones de contact, préalablement striées et enduites de barbotine, sont ensuite pressées vigoureusement l’une contre l’autre.
La pose d’un fin boudin d’argile dans le creux de l’assemblage renforce la soudure.
Cette technique est rapide, mais ne permet de faire que des pièces géométriques. On peut cependant obtenir des formes cylindriques en roulant la plaque et en assemblant les deux extrémités opposées.
Le travail à la plaque permet ainsi une grande variété de formes, il suffit de créer son « patron ».